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Descripción de la oferta
Puesto: Parrillero de Restaurante
Ubicación: Bogotá D.C.
Estamos buscando un parrillero talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe tener al menos un año de experiencia trabajando en parrilla en un entorno de restaurante. Debe tener un sólido conocimiento en el manejo de temperaturas, el manejo adecuado de alimentos y la selección de ingredientes de alta calidad.
Responsabilidades:
- Preparar y cocinar una variedad de platos en la parrilla según las recetas y estándares del restaurante.
- Mantener un control estricto sobre las temperaturas de cocción para garantizar la seguridad alimentaria.
- Seleccionar ingredientes frescos y de alta calidad para su uso en la parrilla.
- Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar la eficiencia y la calidad en la preparación de alimentos.
- Mantener un área de trabajo limpia y ordenada en todo momento, cumpliendo con las normas de seguridad e higiene.
Requisitos:
- Experiencia comprobada como Parrillero en restaurantes o parrillas de alta demanda.
- Fuerte conocimiento sobre diferentes tipos de cortes de carne y pescado.
- Habilidades para manipular utensilios de cocina y equipo de parrilla.
- Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones precisas.
- Excelente atención al detalle y habilidades de organización.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.
- Habilidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de alta presión.
- Excelentes habilidades de comunicación.
- Certificación en manipulación de alimentos.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia
3 de mayo
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Acerca de INVERSIONES FARUGEM SAS
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