auxiliar de cocina - Turno rotativo (apertura o cierre)
EL GUAPO - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
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Descripción de la oferta
El auxiliar de cocina tiene como responsabilidad principal realizar el montaje de la línea y el mise en place necesario para el servicio. Además, debe elaborar todas las producciones de salsas, proteínas y otras preparaciones de acuerdo con las recetas establecidas. También es responsable de llevar el control y registro de los formatos administrativos pertinentes, así como de mantener las normas de aseo y limpieza en la cocina. Otras funciones inherentes al cargo incluyen la recepción de materias primas y cualquier otra tarea asignada por el jefe inmediato relacionada con las labores de cocina.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 1 año de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
10 de mayo
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Acerca de EL GUAPO
Somos un nuevo restaurante de comida fast casual, tenemos en nuestra carta una variedad de sanduches, platos para compartir, donas y cervezas artesanales propias.
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