Auxiliar de cocina para Envigado, Antioquia
Importante empresa del sector - Antioquia, Envigado
18 de abril
Importante empresa del sector - Envigado, Antioquia
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Empresa del sector comercial requiere para su equipo de trabajo auxiliar de cocina con 6 meses de experiencia en el cargo.
Nivel de estudios requerido: Bachiller.
Misión del cargo: Apoyar en la preparación de alimentos y en el funcionamiento general de la cocina, garantizando la eficiencia y calidad en la producción de platos, contribuyendo así al servicio gastronómico ofrecido por el establecimiento.
Funciones específicas:
- Conocer y aplicar las normas de higiene, salud y seguridad en la cocina
- Lavar, desinfectar, pelar, cortar y pesar los alimentos
- Mezclar, cocinar y emplatar los ingredientes
- Limpiar y ordenar la cocina y los utensilios
- Organizar y mantener el stock de materias primas
- Ayudar en la preparación y cocción de las comidas, siguiendo las recetas e instrucciones del jefe de cocina o del responsable de cocina.
- Limpiar, pelar y cortar los alimentos (carne, pescado o verduras).
- Pesar o medir los distintos productos.
- Mezclar ingredientes para elaboración de salsas o aliños.
- Mantener limpia y ordenada la cocina.
Salario: $1.300.000, más prestaciones sociales y auxilio de transporte. con recargo nocturno, se pagan horas extras.
Horario: domingo a domingo con día compensatorio en semana 3:00 p.m. a 11:00 p.m.
Tipo de contrato: termino fijo.
Lugar de la ejecución de labor/modalidad: Envigado - presencial.
Requerimientos
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
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