Supervisor/a sector clinico servicios de alimentacion
4 INVESTMENT S.A.S - Antioquia, Medellín
Hace 5 días
Importante empresa del sector - Medellín, Antioquia
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Importante empresa del sector alimentario, requiere para su equipo de trabajo supervisor de producción con mínimo 2 años de experiencia en administración de servicios de alimentación, cafeterías o restaurantes.
Formación académica: técnico/a o tecnólogo/a en alimentos o calidad enfocado en alimentos.
Funciones específicas:
- Planeación Operativa:
- Velar el cumplimiento de la minuta diaria, con su respectivo seguimiento.
- Liberar las preparaciones del menú.
- Supervisar recibo de materias primas.
- Realizar los cuadres de caja y reportarlos.
- Apoyar Planeación de la producción.
- Manejo de personal:
- Revisar al personal los bolsos cuando terminan la jornada laboral.
- Programar los horarios del personal y la rotación.
- Informar a Talento Humano las novedades del personal del centro.
- Apoyar a resolver eficientemente los problemas que se producen con el personal a cargo, para llegar a una solución.
- Verificar la asistencia del personal y que cumplan con las responsabilidades asignadas.
Conocimientos:
- Manejo de Excel.
- Certificación en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
Salario: $1.800.000 + auxilio de transporte + prestaciones de ley.
Horarios: turnos rotativos de lunes a sábados, tener disponibilidad de dos domingos al mes.
Tipo de contrato: fijo.
Lugar de trabajo: La Estrella y Medellín.
Requerimientos
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Hace 21 horas (actualizada)
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