Líder de Cocina - Auxiliar de Cocina
Importante empresa del sector - Barranquilla, Atlántico
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Descripción de la oferta
Oferta de trabajo: Líder de Cocina
Nos encontramos en búsqueda de un Líder de Cocina para unirse a nuestro talentoso equipo. Si eres apasionado por la gastronomía, tienes experiencia liderando equipos y eres capaz de elaborar exquisitos menús, ¡esta oportunidad es para ti!
Responsabilidades:
- Elaborar los menús: Serás el encargado de diseñar y crear los menús, asegurándote de ofrecer opciones variadas y deliciosas que satisfagan las necesidades y preferencias de nuestros clientes.
- Planificar el trabajo del personal: Serás responsable de organizar y distribuir las tareas del personal de cocina para garantizar la eficiencia en la preparación y cocinado de los alimentos.
- Supervisar la preparación y cocinado de los alimentos: Deberás asegurarte de que los platos se preparen y cocinen adecuadamente, manteniendo la calidad y presentación de nuestros productos.
- Cumplir con los estándares de seguridad y limpieza: Velarás por mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de trabajo, asegurando el cumplimiento de las normativas sanitarias.
- Mantener existencias del inventario de cocina: Serás responsable de gestionar y controlar las existencias del inventario de cocina, realizando pedidos y asegurándote de que los ingredientes necesarios estén siempre disponibles.
Requisitos:
- Experiencia previa en liderazgo de equipos de cocina.
- Habilidad comprobada para elaborar menús variados y creativos.
- Conocimiento en normativas de seguridad e higiene alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
- Pasión por la gastronomía y atención al detalle.
- Capacidad de adaptación a cambios y nuevas tendencias en el campo culinario.
¡Si eres un apasionado de la cocina y estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel, esta es tu oportunidad!
Si cumples con los requisitos mencionados, no dudes en postular. Esperamos contar con tu talento para ayudarnos a seguir ofreciendo experiencias culinarias memorables a nuestros clientes.
¡Envía tu hoja de vida] y participa en nuestro proceso de selección!
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 36 años
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide
Hace 5 días (actualizada)
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