Líder de alimentos y bebidas - Alimentos y bebidas
MASAYA OPERATIONS SAS - Medellín, Antioquia
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Descripción de la oferta
En Masaya estamos buscando al mejor Líder de F&B
Funciones del cargo:
-Supervisar y dirigir las operaciones diarias del departamento de alimentos y bebidas de los hoteles del grupo.
-Garantizar la alta calidad de los alimentos y las bebidas ofrecidas.
-Desarrollar estrategias para aumentar las ventas y la rentabilidad.
-Administrar y controlar de presupuesto.
-Implementar y hacer cumplir las normativas de salud y seguridad alimentaria.
-Crear negociaciones con proveedores.
Requerimientos
Formación académica:
-Profesional en hotelería y turismo o áreas de alimentos y bebidas.
- Dominio del idioma inglés
Experiencia:
Se requiere 2 años de experiencia previa en áreas similares, preferiblemente en el sector de alimentos.
Conocimiento y habilidades:
- Conocimientos de software de gestión hotelera.
- Capacidad para comunicarse de manera clara y cortés tanto verbalmente como por escrito.
- Capacidad para brindar un servicio excepcional al cliente, anticipar y satisfacer sus necesidades, así como resolver problemas de manera efectiva manteniendo la calma bajo presión.
- Buena presentación personal.
Cualidades personales:
- Actitud acogedora y amigable.
- Mentalidad proactiva para identificar y resolver problemas de manera eficiente.
- Habilidad para colaborar con otros miembros del equipo.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- 2 años de experiencia
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
3 de mayo
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Acerca de MASAYA OPERATIONS SAS
Empresa prestadora de servicios de hostelería, alimentos y bebidas.
Contamos con varias sedes en Colombia donde se pueden vivir experiencias inolvidables de intercambio cultural
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