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Jefe de cocina

$ 1.500.000,00 (Mensual) ·  Medellín, Antioquia ·  Más de 30 días

Empresa verificada

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  • Descripción

  • Empresa requiere técnico en cocina o gastronomía para desempeñar el cargo de líder de cocina, es necesario tener experiencia de 12 meses en cargos afines.

    Misión del cargo: Coordinar la operación en la cocina COCOROLLO

    Funciones:

    1. Vigilar el personal a cargo (programación de horarios y cumplimiento de los mismos, cumplimiento de

    labores asignadas)

    2. Ingresar a el sistema los requerimientos del área y recibir los productos

    3. Revisar nevera de fritos para gestionar la producción

    4. Revisar área verificando y gestionando novedades

    5. Solicitar los productos del menú y al llegar probar cada uno

    6. Servir o empacar el menú según la necesidad del equipo y vigilar la misma acción

    7. Atención de la ruta definida para la entrega de los productos (vigilar o gestionar el transporte)

    8. Adelantar requerimientos para el siguiente turno (acorde a las decisiones tomadas con el compañero

    que reciba el puesto)

    9. Llenar planillas

    10. Reportar bajas

    11. Programación de Horarios del personal

    Tipo de contrato: Indefinido

    Horario de trabajo. Domingo a Domingo con un día de compensatorio

    Turnos mixtos: Turno (1): 6:00 am a 2:00 pm. Turno (2): 10:00 am a 8:00 pm y Turno (3): 3:00 pm a 12:00 am

    Salario: Entre $1.500.000 a $1.700.000 más horas extras y recargos nocturnos

    Lugar del puesto de trabajo. Girardota.
  • Requerimientos

  • Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
  • 1 año de experiencia
  • Disponibilidad de viajar: No
  • Disponibilidad de cambio de residencia: No
  • Personas con discapacidad: Sí

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Resumen del empleo

  • Jefe de cocina

  • Medellín, Antioquia

  • Tipo de contrato

    Contrato a término fijo

  • Jornada

    Tiempo Completo

  • Salario

    $ 1.500.000,00 (Mensual)

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