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Descripción de la oferta
Grupo empresarial requiere para su equipo de trabajo persona técnica o tecnóloga en gastronomía o áreas afines con mínimo 1 año de experiencia como líder de cocina en cadena de restaurantes.
Debe tener conocimientos técnicos en cocina, manejo de equipos de trabajo, servicio al cliente, manejo de inventarios, BPM, normatividad sanitaria y administrativos.
Misión del cargo: garantizar que todas las condiciones necesarias se lleven a cabo en temas de estandarización para que el producto cumpla con las especificaciones que permitan brindar experiencias memorables.
Competencias: debe ser un líder positivo, que tenga la capacidad de manejar las situaciones que se presentan en la cocina, asimismo ser orientado al servicio, enseñar y orientar a su equipo de trabajo, tener comunicación asertiva y ser estratégico en la operación.
Responsabilidades:
- Garantizar un adecuado mise en place.
- Coordinar el personal y velar por la estandarización del producto para garantizar
la satisfacción del cliente.
Fichas técnicas.
- Garantizar de manera proactiva que el menaje, productos, insumos y equipos requeridos estén
disponibles en todo momento y en óptimas condiciones.
Salario:
Básico junior: $1.668.837 + propinas (entre $600 a 1 millón) más bonificación
Básico senior: $1.854.263 + propinas (entre $600 a 1 millón) más bonificación
-Ingresan a la compañía siendo Junior y a los 6 meses tiene posibilidad de pasar a Sr.
Horario laboral: domingo a domingo horarios rotativos
Contrato: obra o labor
Lugar de trabajo: Medellín
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 1 año de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 5 días (actualizada)
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Acerca de AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
El Servicio de Empleo operado por Comfama, es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
Evaluación general
4,76
2.509 Evaluaciones
-
5
82%
-
4
16%
-
3
2%
-
2
0%
-
1
0%
-
4,55
Ambiente de trabajo
-
4,57
Salario y prestaciones
-
4,23
Oportunidades de carrera
-
4,45
Director general
Auxiliar de programas
Actual empleado Antioquia Abril, 2024
Considero que es una excelente empresa, solo que falta más apoyo para el crecimiento laboral y profesional de los empleados
Lo mejor Líderes muy humanos, excelentes beneficios extra legales
A mejorar Oportunidad de crecimiento dentro de la organización para sus empleados
Recomienda trabajar aquí
Auxiliar de enfermería
Actual empleado Antioquia Abril, 2024
excelente empresa
Recomienda trabajar aquí
Guarda de seguridad
Actual empleado Antioquia Abril, 2024
Es una buena empresa y es recomendable para trabajar otras personas
Lo mejor Mejor a los empleados
A mejorar Los lugares
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Operario/a de producción
Media salarial
$ 1.135.952 /mes
49 salarios
$ 809.585
$ 1.693.000
Operario de producción
Media salarial
$ 1.092.271 /mes
37 salarios
$ 800.000
$ 1.800.000
Mecánico/a
Media salarial
$ 1.927.085 /mes
30 salarios
$ 907.000
$ 3.300.000
Electromecánico/a
Media salarial
$ 1.581.859 /mes
24 salarios
$ 1.160.000
$ 2.500.000
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