Ingeniero de alimentos - Líder de Producción restaurante comidas rápidas
Ciro Antonio Saavedra barrera - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
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Descripción de la oferta
Planear, ejecutar, dirigir y controlar la transformación de materia prima siguiendo los lineamientos de los procesos establecidos en el manual de producción, siempre en concordancia con los estándares legales y sectoriales. Garantizar en todo momento la eficacia, eficiencia y calidad de nuestros productos para brindarle el mejor sabor a nuestros clientes.
CONTROL DE CALIDAD
- Diseño sistemas de calidad
- Implementación de indicadores en procesos
- Identificación y resolución de problemas
- Conocimiento normatividad
PRODUCCIÓN
- Revisión y auditoria en procesos
- Gestión, optimización, eficiencia y rentabilidad de recursos
- Control materias primas
- Ejecución políticas buenas prácticas manipulación de alimentos
- Planificación aseo y desinfección general
- Desarrollo de nuevos productos
- Propuesta adaptación de recetas
Entre otras actividades
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- Idiomas: Español
- Conocimientos: Gestión, Liderazgo, Planificación estratégica, Resolución de conflictos
Palabras clave: engineers, ingeniera, ing, engineer, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, restaurador, catering
29 de abril
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Acerca de Ciro Antonio Saavedra barrera
Somos Pauzza, saborea en grande, un delicioso restaurante de comidas rápidas. Llevamos
más de 15 años en el mercado bogotano. Cocinamos comida casual como pizzas,
hamburguesas, pastas, perros, salchipapas, entre otros; siempre con ingredientes de
excelente calidad y en porciones abundantes.
Estamos en constante crecimiento, tanto a nivel interno como en transformación
digital. Queremos ofrecer un mejor servicio cada día, reconociendo que actualmente el público
Somos Pauzza, saborea en grande, un delicioso restaurante de comidas rápidas. Llevamos
más de 15 años en el mercado bogotano. Cocinamos comida casual como pizzas,
hamburguesas, pastas, perros, salchipapas, entre otros; siempre con ingredientes de
excelente calidad y en porciones abundantes.
Estamos en constante crecimiento, tanto a nivel interno como en transformación
digital. Queremos ofrecer un mejor servicio cada día, reconociendo que actualmente el público
no solo busca buena comida, sino una experiencia completa. Sabemos que para lograrlo
debemos reflexionar, cambiar y buscar nuevas dinámicas para seguir posicionándonos como
restaurante y marca.
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