cocinero/a - con experiencia
MANGUITO RESTAURANTE SAS - Cúcuta, Norte de Santander
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Descripción de la oferta
- Preparar y cocinar los platos del menú de acuerdo con las recetas establecidas.
- Supervisar y coordinar las actividades diarias del personal de cocina.
- Mantener el sabor, sazón y presentación de todos los platos servidos.
- Realizar inventario de ingredientes y/o insumos de acuerdo a lo solicitado por el chef ejecutivo
- Realizar el emplatado según lo requerido en las comandas.
- Utilizar correcta y adecuadamente los implementos, maquinaria, equipos y muebles que esten dentro de la cocina y bodega, teniendo en cuenta que es su responsabilidad su excelente conservación.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 1 año de experiencia
- Idiomas: Español
- Conocimientos: Liderazgo, Organización, Trabajo en equipo, Manipulación de alimentos
Palabras clave: chef, cocinero
8 de abril
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Acerca de MANGUITO RESTAURANTE SAS
Restaurante con 8 años de trayectoria, 8 años deleitando el paladar de nuestros comensales y sirviendoles con pasión. Amamos la cocina, por eso nuestros corazones laten al ritmo de los fogones. Somos calidad, somos servicio, somos Manguito Restaurante.
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