Cocinera(o) Mercado Gastronómico
CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR CALDAS - Manizales, Caldas
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Descripción de la oferta
La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo de confa requiere:
Cocinera(o) Mercado Gastronómico
Nivel educativo: Bachiller o técnico en auxiliares de cocina o áreas afines. Experiencia: 24 meses en cargos similares con ocupaciones afines: Auxiliares y Ayudantes de Cocina, Cocineros de Comida Rápida, Cocineros Restaurantes, Cocineros de Ensamble, Chef.
Habilidades: Comunicación Asertiva Trabajo en equipo Gestion del tiempo Seguir instrucciones Gestion de manejo de recursos materiales Etica Responsable Confiable Escucha Activa Evaluación y control de actividades Conocimientos: Procesamiento de Alimentos. Manipulación de Alimentos. Preparación de alimentos y ensamble.
Condiciones contractuales: Tipo de contrato: Término indefinido. Salario: base salarial $1300.000 + Todas las prestaciones de ley. Ingresos Promedio por todo Concepto: $2.000.000 - $2.300.000 (Salario, propinas, bonificación, extras, recargos nocturnos, dominicales y festivos.) Horarios: 47 horas semanales, de Lunes a Domingo con día compensatorio de descanso entre semana. Turnos Rotativos Semanales (Corridos y partidos en la misma semana) Turnos Partidos 11:00 am a 11:30 pm (con 2 horas y media de descanso en la tarde) Turnos corridos de 6:00 pm a 11:30 pm y de 11:00 am a 6:00 pm. Rotación de descanso domingo en la tarde. FUNCIONES: * Preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales, postres y entre otros, según receta estándar, instrucciones, técnicas, tipos y estilos de comida. * Aprender las diferentes recetas estándar del las marcas del mercado gastrómico. Preparación de recetas a la minuta. * Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos. * Inspeccionar y limpiar equipos, herramientas, áreas de servicio y cocina de acuerdo a buenas prácticas sanitarias. * Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas. * Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos. * Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos. * Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros, ponerlos en envases y guardarlos en frigoríficos, alacenas y otras zonas de almacenamiento de acuerdo con procedimientos técnicos. Manejo de inventarios. * Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas, según protocolos de limpieza y desinfección. * Dando cumplimiento a la política de inclusión laboral con enfoque de cierre de brechas, pueden aplican a esta vacante poblaciones vulnerables: Victimas del conflicto armado, Jóvenes entre 18-28 años sin experiencia, Mujeres, LGTBIQA+, Indígenas, Migrantes.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 2 años de experiencia
Palabras clave: marketplace
Hace 3 días (actualizada)
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Acerca de CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR CALDAS
La Agencia de Gestión y Colocación de empleo de CONFA acompaña a los empleadores en la búsqueda de talento humano y a los buscadores de empleo en encontrar una opción laboral acorde a sus competencias y conocimientos.
Resolución 000005, modificada parcialmente por la resolución 0246 de junio de 2.022 expedida por la Unidad Administrativa del Servicio Publico de Empleo.
Evaluación general
4,66
357 Evaluaciones
-
5
73%
-
4
24%
-
3
2%
-
2
0%
-
1
1%
-
4,46
Ambiente de trabajo
-
4,28
Salario y prestaciones
-
4,14
Oportunidades de carrera
-
4,48
Director general
Orientador de servicios
Actual empleado Caldas Febrero, 2024
buena empresa
Lo mejor experiencia
Recomienda trabajar aquí
Administrador de sistemas
Actual empleado Caldas Septiembre, 2023
Una muy buena empresa
Lo mejor Honestidad y transparencia
A mejorar Los procesos a nivel de la ips (salud)
Recomienda trabajar aquí
Auxiliar administrativo facturación y pagos cxc
Actual empleado Antioquia Julio, 2021
Vela por el bienestar de sus afiliados y colaboradores.
Lo mejor Su transparencia
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Supervisor/a de producción
Media salarial
$ 1.358.440 /mes
10 salarios
$ 800.000
$ 2.500.000
Producción
Media salarial
$ 1.634.444 /mes
9 salarios
$ 900.000
$ 2.500.000
Troquelador/a
Media salarial
$ 981.666 /mes
6 salarios
$ 930.000
$ 1.100.000
Operario/a de producción
Media salarial
$ 1.030.929 /mes
6 salarios
$ 908.526
$ 1.300.000
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