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Descripción de la oferta
Empresa dedicada a la preparación de alimentos, requiere para su equipo de trabajo profesional o tecnólogo/a en gastronomía, con especialización en gerenciamiento gastronómico, con experiencia entre 3 y 5 años como chef ejecutivo/a o cargos afines.
Conocimientos técnicos:
- Manejo de sistema SIESA, Excel.
Funciones principales:
- Estandarizar la cadena de producción para mantener consistencia en preparación, presentación, sabor, textura y aroma del producto.
- Velar por el cumplimiento de normas de calidad y BPM, siguiendo procedimientos establecidos.
- Supervisar la calidad del producto en todas las etapas, desde materias primas hasta entrega al cliente final.
- Dirigir la formación en cocina y barra, asegurando el cumplimiento del Plan de Formación.
-Optimizar el inventario y reducir pérdidas en puntos de venta, garantizando costos adecuados en las cocinas Mundo Verde.
Salario: entre $4.500.000 y $5.500.000 ( manejo y confianza) + Auxilio de rodamiento de $400.000.
Tipo de contrato: indefinido.
Jornada laboral: domingo a domingo con un día de descanso a la semana o fin de semana, el horario dependiendo de la necesidad puntual que tenga la operación.
Lugar de trabajo: Área Metropolitana.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 3 años de experiencia
Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo
Hace 3 días (actualizada)
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Acerca de AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
El Servicio de Empleo operado por Comfama, es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
Evaluación general
4,76
2.514 Evaluaciones
-
5
82%
-
4
16%
-
3
2%
-
2
0%
-
1
0%
-
4,55
Ambiente de trabajo
-
4,57
Salario y prestaciones
-
4,23
Oportunidades de carrera
-
4,45
Director general
Auxiliar de programas
Actual empleado Antioquia Abril, 2024
Considero que es una excelente empresa, solo que falta más apoyo para el crecimiento laboral y profesional de los empleados
Lo mejor Líderes muy humanos, excelentes beneficios extra legales
A mejorar Oportunidad de crecimiento dentro de la organización para sus empleados
Recomienda trabajar aquí
Auxiliar de enfermería
Actual empleado Antioquia Abril, 2024
excelente empresa
Recomienda trabajar aquí
Guarda de seguridad
Actual empleado Antioquia Abril, 2024
Es una buena empresa y es recomendable para trabajar otras personas
Lo mejor Mejor a los empleados
A mejorar Los lugares
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Operario/a de producción
Media salarial
$ 1.135.952 /mes
49 salarios
$ 809.585
$ 1.693.000
Operario de producción
Media salarial
$ 1.092.271 /mes
37 salarios
$ 800.000
$ 1.800.000
Mecánico/a
Media salarial
$ 1.927.085 /mes
30 salarios
$ 907.000
$ 3.300.000
Electromecánico/a
Media salarial
$ 1.581.859 /mes
24 salarios
$ 1.160.000
$ 2.500.000
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Estamos en búsqueda de un chef que garantice la preparación del menú del día y los eventos especiales, la calidad del...
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Medellín, Antioquia
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