Chef ejecutivo - Restaurante escolar
Fundación Soluciones Juveniles - Medellín, Antioquia
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Descripción de la oferta
Coordinar las operaciones diarias del restaurante y el personal a cargo.
Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes.
Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes.
Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores.
Diseño de menú, estandarizar los platos y asignar los precios.
Control de costos y presupuesto.
Manejo eficiente del inventario y control de desperdicios.
Innovar y alcanzar las metas financieras.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 5 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Conocimientos: Análisis de costes
Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo, restaurador, school, colegio, escuela
16 de abril
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Acerca de Fundación Soluciones Juveniles
La Fundación Soluciones Juveniles, tiene como objetivo desarrollar, fomentar y trabajar con proyectos especialmente educativos. Actualmente cuenta con un Instituto de Educación para el trabajo y el desarrollo humano; donde se forman líderes integrales para la familia y la sociedad.
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